Chef de Partie (H/F) Evénement sportif mondial 2024 Château de Versailles
Versailles (78000), Yvelines (78), Île-de-France
Date : 25/04/2024
- Réf. : 173HQWD
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Contrat : Intérim
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Expérience : Junior (2 à 4 ans)
France Travail
Dans le cadre d'un Evénement sportif mondial, nous recherchons nos futurs Chefs de Partie (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du site Château de Versailles du 26 Juillet au 11 Aout 2024 !
Missions :
- Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
- Entretien du matériel de cuisine
- Capacité à travailler sur un rythme soutenu
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyage du poste de travail
- Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés.
Principes de la relation client
Préparations culinaires de base
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles et consignes de sécurité
Techniques de mémorisation
Contrat : Intérim
- 1 Mois
Expérience demandée : 2 An(s)
Durée de travail hebdomadaire : Temps plein 35H Travail en horaires décalés
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