CV créé le :
07/04/2024
CV modifié le :
30/04/2024
Dernière connexion :
30/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Riom-ès-Montagne (15400)
Email :
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Port. :
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Expériences Professionnelles
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Ràdisson Sas
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Bruxelles ,Hotel President , Hotel Steigenberger,Talaso ile de ré,Hotelrestaurant O Pirata .
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Randstad
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Support,Great Event ,Book me.
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Chef
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Sauces, Grillardin, Pâtisserie.Création Cuisine Et Pâtisserie Poste Occupé ,Chef. Second et Chef de
partie.Management D'équipes,Création De Menu ,recettes,Fiches Techniques Coûts ,Mise de place
plans HACCP et Protocoles, approvisionnement,Optimisations.Expériences En Restaurants Entoilés.
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Diplômes et formations
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juin 1979
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Cap Cuisine Classique; Module Gestion d'entreprise
- CAP
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Ecole Hotelière De Morlas,France\Cession
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Compétences
Mac Os, Fiches Techniques
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Beaux Arts, Photo, Sports nautiques
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