CV créé le :
29/08/2022
CV modifié le :
29/08/2022
Dernière connexion :
29/08/2022
Coordonnées
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********
Adresse :
** *** *** *******
Besançon (25000)
Email :
********.******@*****.***
Port. :
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Chef de Rang, Sénior
Référence : 717518
Expériences Professionnelles
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janv. 2017
déc. 2021
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Chef de Rang
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Auberge de l'Abbaye de Montheron
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Tenue de la caisse, réception et gestion des marchandises, accueil, conseil et service à la clientèle. Participation à l'organisation d'événements :
mariage, repas en forêt, et lieux insolites.
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janv. 2015
déc. 2016
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Chef de restaurant
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Café des Tramway's, Lausanne
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Ouverture / Fermeture de l'établissement, Tenue de la caisse, conduite d'une équipe, réception, rangement et gestion de marchandises,
accueil, conseil et service à la clientèle.
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janv. 2012
janv. 2015
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Chef de rang
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Restaurant de Dorigny UNIL Lausanne
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Accueil, conseil et service clientèle, mise en place du restaurant, entretien général, service banquet, et réceptions.
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janv. 2012
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Chef de restaurant
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Restaurant La PUCCIA, Lausanne
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Ouverture / Fermeture de l'établissement, tenue de caisse, conduite d'une équipe, réception, rangement et gestion de marchandises, accueil,
conseil et service clientèle.
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janv. 2011
janv. 2012
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Extra de Service
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Hôtel Beaurivage, Hôtel Palace, Lake Gourmet, Lausanne
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Mise en place de restaurant, service banquets, découpe de viandes, poissons.
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janv. 2008
janv. 2011
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Chef de Rang
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Restaurant-Pizzeria Chez Mario, Lausanne
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Accueil, conseil et service clientèle, mise en place, entretien général du restaurant.
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janv. 2007
janv. 2008
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Extra de Service
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Hôtel Beaurivage, Hôtel Palace, Lake Gourmet, Lausanne
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Mise en place de restaurant, service banquets, découpe de viandes, poissons.
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janv. 2004
janv. 2007
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Chef de rang
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Restaurant Le Frascati, Lausanne
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Tenue de la caisse, accueil, conseil et service clientèle, mise en place, entretien général du restaurant.
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janv. 2003
janv. 2004
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Cuisinier
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Restaurant-Pizzeria MILLEPASTI, Lausanne
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Elaboration de la carte, préparation quotidienne de divers buffets, et plats à la carte, pizzaiolo, entretien général de la cuisine, réception,
rangement et gestion de marchandises.
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janv. 2001
janv. 2003
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Pizzaiolo / Cuisinier
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Restaurant-Pizzeria Le Bocalino, Lausanne
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Création et réalisation menus du jour, carte pizza et plats.
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janv. 1999
janv. 2001
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Aide de cuisine
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Hôtel Mercure, Besançon (France)
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janv. 1999
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Aide de cuisine
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Hôtel Primevère, Besançon (France)
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Diplômes et formations
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juin 1999
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CAP Cuisine
- CAP
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Lycée Professionnel Condé, Besançon, France
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juin 1998
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Brevet des Collèges
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Lycée Professionnel Condé, Besançon, France
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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